Cupcakes de Halloween

    Cupcakes de Halloween

    9personas la guardaron
    45mins


    4 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estos cupcakes de zanahoria son perfectos para que los chicos lleven al cole para una fiesta de Halloween. Podés usar tu creatividad y decoralas con caritas de calabazas, o decoraciones de color naranja.

    Ingredientes
    Rinde: 18 cupcakes

    • 250g de harina
    • 200g de azúcar
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de canela
    • 1 pizca de sal
    • 4 huevos
    • 250cc de aceite de maíz
    • 7 cucharadas de miel
    • 325g de zanahorias ralladas finas

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    Preparación
    Preparación: 25mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:45mins 

    1. Precalentar el horno a 180C (moderado). Colocar los pirotines para cupcakes en la fuente para cupcakes y reservar.
    2. En un bowl, mezclar todos los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, sal, bicarbonato, azúcar y canela. En un bowl aparte, batir los huevos con el aceite y la miel. Agregar a los ingredientes secos, mezclando bien hasta que se hayan integrado. Incorporar en forma envolvente las zanahorias. Rellenar los moldecitos hasta 2/3 del borde superior.
    3. Llevar al horno por 20 a 25 minutos, hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Dejar enfriar por 5 minutos, y luego retirarlos del molde y dejarlos enfriar sobre la rejilla.
    4. Para decorar: cubrir con frosting de queso crema. Colorear parte del frosting con colorante verde y naranja, y colocarlos en bolsas ziplocs. Cortar la punta de la bolsa (y utilizarla como manga), y hacer caritas en los cupcakes.

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    jmassomolina2013
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    deli deli - 23 jun 2013

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