Categorías Relacionadas

Ingrediente principal

Carnes (123)
Carne vacuna (131)

Tipo de receta

Plato principal (772)

Tipo de cocina

Mexicana (183)

Más recetas

Guisos (95)
Recetas de Invierno (325)
Recetas para Disfrutar en Otoño (264)

Tips Relacionados

Cómo Hacer Albóndigas

Cómo Trozar un Pollo Entero

Cómo Cortar un Pavo

Cómo Preparar Huevos Revueltos

Cómo Cocinar Arroz

¡Listo!

¡Listo! Esta receta ha sido agregada a tus Recetas favoritas

Carne con Salsa de Tomates

Calificar

Fácil

Receta de: KDBUNGARD

Este guiso de carne en salsa de tomates es super fácil y deliciosa. Ideal para esas noches frías de invierno. A disfrutar bien calentitos de una buena comida.

Listo en 2 hora/s 15 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 4

2 cucharadas de aceite de oliva
500 grs de lomo
175 ml de pasta de tomate
300 ml de caldo de carme
½ taza de agua
2 dientes de ajo picados
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimienta negra
sala gusto
2 chiles serrano sin semilla y picados
2 cucharadas de fécula de maíz (maicena)

Agregar a Favoritos

Enviar a un/a amigo/a

Imprimir

Twittear

Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 2 hora/s

Calentar el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar la carne hasta que se dore. Retirar el exceso de grasa y agregar la pasta de tomate, caldo de carne y agua. Sazonar con el ajo, chile en polvo, comino, pimienta, sal y chiles serranos. Bajar el fuego y cocina a fuego lento de 2 horas. Entre más tiempo se cocine, más suave quedará.

Una vez lista la carne, disolver la fécula de maíz en una pequeña cantidad de agua e incorporar al sartén con la carne y dejar cocinar hasta que el caldo se espese, alrededor de 5 minutos. Servir acompañado de arroz o papas hervidas.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 24 ago 2010