Cheesecake pops

    (48)
    4 hora/s 5 minuto/s

    Una forma divertida y diferente de hacer un postre, para disfrutar estos chupetines de torta, o torta en palitos, como lo quieras llamar.


    41 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 675g de queso crema tip Filadelfia
    • 150g de azúcar
    • 75g de queso crema
    • 25g de harina común
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1 pizca de sal
    • 3 huevos
    • 24 palitos
    • 300g de chocolate blanco
    • cantidad necesaria de almendras tostadas, coco rallado, y granas

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 50mins  ›  Tiempo extra: 3horas refrigerando  ›  Listo en:4horas5mins 

    1. Precalentar el horno a 175C (moderado).
    2. Batir el queso Filadelfia con el azúcar en un bowl hasta que se integre bien y quede bien cremoso. Agregar el queso crema y batir bien. Incorporar la harina, esencia de vainilla, sal y mezclar bien. Agregar los huevos, de 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.. Verter la preparación en la tortera y llevar la horno por 50 minutos.
    3. Retirar y dejar enfriar por 1 hora sobre una rejilla, y luego llevar por 3 horas a la heladera. Con una cuchara de helado, o una común, sacar bolitas de la torta. Darles forma de bolita de 2 a 3 cm de tamaño, y colocarlas en una placa forrada con papel manteca. Pinchar el palito en el centro y llevar al freezer por 30 minutos.
    4. Mientras tanto, derretir el chocolate blanco a baño maría. Sumergir y bañar los cake pops en el chocolate, y luego pinchar los palitos en una placa de tergopol para que choree el excedente de chocolate. Decorar enseguida con las almendras picadas, coco rallado o granas. Dejar que se seque el chocolate.

    Tips para preparar tus cakepops

    Tips y técnicas para que tus cakepops te salgan perfectos como los de la foto en nuestro artículo paso a paso.

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