Tempura de zanahorias

    Tempura de zanahorias

    1persona la guardó
    20mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Haciendo las zanahorias con tempura, no tengo problemas que mis chicas coman verduras. Las comen con la mano tipo snack, y realmente es muy fácil hacerlo.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 4 zanahorias, cortadas en rodajas bien gruesas
    • 60g de harina común
    • 80cc de agua
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 cucharadita de aceite de girasol

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. En un bowl, mezclar la harina con el polvo para hornear. Agregar el agua y batir bien, para que no queden grumos.
    2. Añadir 1 cucharadita de aceite, luego agregar las zanahorias en rodajas, y cubrir bien con la mezcla.
    3. En una sartén honda, calentar el aceite para freir. Con una espumadera, agregar las zanahorias a la sartén y freir por 1 minuto, y luego dar vuelta, y freir por otro minuto más.
    4. Colar sobre una servilleta de papel, y colar todo el aceite. Servir bien caliente.

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