Croquetines de Pollo con Ratatouille con el Accesorio Multicocción de MicroCheff

    Croquetines de Pollo con Ratatouille con el Accesorio Multicocción de MicroCheff

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    15mins


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    Sobre la receta: Una manera distinta de preparar un plato saludable con pollo y vegetales

    MicroCheff Buenos Aires, Argentina

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 400 grs Pollo
    • 50 grs Ciruelas pasas
    • 50 grs Panceta feteada
    • 200 grs Muzzarella
    • 30 grs Pan rallado
    • 1/2 Zuccini
    • 1/2 Berenjena
    • 1/2 Cebolla
    • 1/2 Morrón
    • 1 Diente de ajo
    • 1 Huevo
    • 1 cucharada Salsa de soja
    • A gusto Perejil picado, sal y pimienta

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 5mins  ›  Listo en:15mins 

    1. Cortar la muzzarella en 5 cubos de 2 centímetros aproximadamente, juntarlas con las ciruelas y envolverlas con una feta de panceta.
    2. Procesar el pollo y amasarlo junto con el pan rallado, la fécula, el huevo, sal y pimienta.
    3. Recubrir el relleno con la preparación del pollo y dar forma de esferas.
    4. Colocar las croquetas en el Accesorio Multicocción y pintarlas con la mostaza mezclada con un poquito de aceite.
    5. En la otra cavidad del Accesorio colocarl el zuccini, la berenjena, la cebolla, el ajo y el morron salpimentados y revueltos.
    6. Tapar el multicocción y llevar al microondas durante 5 minutos a potencia máxima.
    7. Al finalizar la cocción agregarle al ratatouille el perejil picado, la salsa de soja y revolver.

    Consejo

    Servir bien caliente

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    www.microcheff.com.ar

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