Bizcochuelo fácil de chocolate

    Bizcochuelo fácil de chocolate

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    50mins


    90 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Este bizcochuelo bien básico, lo hago para cualquier torta para rellenar con dulce de eleche o simplemente solo para tomar con un rico té. Es bien esponjoso y húmedo.

    Maria Córdoba, Argentina

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 6 huevos
    • 1 taza de azúcar
    • 1 1/2 tazas de harina tipo 0000
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 2 cucharadas de cacao amargo en polvo

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Reservar.
    2. Batir los huevos con el azúcar con batidora eléctrica. Tamizar todos los ingredientes secos, y agregarlos a los huevos, mezclando bien, para que no queden grumos.
    3. Verter la preparación en la tortera, y esparcir uniformemente. Llevar al horno por 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
    4. Dejar enfriar en el molde por 10 minutos. Luego, desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar completamente antes de rellenar o decorar.

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    Evaluaciones (3)

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