Budín de banana y pasas

    Budín de banana y pasas

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    Budín de banana y pasas

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    55mins


    94 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Una receta super simple y básica de banana bread, ideal para hacer varios, para regalar o guardar en el freezer.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 110g de manteca
    • 110g de azúcar
    • 2 huevos
    • 3 o 4 bananas
    • 225g de harina
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de canela
    • 140g de pasas de uva

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:55mins 

    1. Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y forrar con papel manteca una budinera grande.
    2. Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema más bien clara.
    3. Agregar los huevos batidos.
    4. Pisar 2 a 3 bananas, y cortar 1. Incorporar a la mezcla de azúcar.
    5. Tamizar la harina, bicarbonato, canela y pasas.
    6. Llevar al horno por 45 minutos.
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