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Fresas con Chocolate Blanco y Negro

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Foto de: Rachel Hundley

Receta de: Olivia Burtenshaw

Una manera ingeniosa y atractiva de poner más chocolate en las fresas. También puedes derretir el chocolate en el microondas. Sirve directamente del refrigerador.

Listo en 40 minuto/s

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Ingredientes

Rinde: 20 fresas

100 g de chococlate blanco
100 g de chocolate amargo
20 fresas enteras lavadas y secas

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 20 minuto/s | Tiempo extra: 10 minuto/s, refrigerando

Derrite el chocolate lentamente en una cacerola chica a fuego bajo. Deja enfriar un poco y vacía en un recipiente chico, pero profundo.

Cubre una charola para hornear con papel encerado. Agarra las fresas por el tallo y sumerge una por una en el chocolate blanco hasta cubrir tres cuartos de la fresa. Acomoda sobre el papel encerado y refrigera durante 10 minutos.

Mientras, derrite el chocolate amargo en otra cacerola. Saca las fresas del refrigerador y sumérgelas en el chocolate amargo dejando parte del chocolate blanco sin cubrir. Refrigera de nuevo.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 04 may 2011