Fresas con Chocolate Blanco y Negro
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Fresas con Chocolate Blanco y Negro

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Sobre la receta: Una manera ingeniosa y atractiva de poner más chocolate en las fresas. También puedes derretir el chocolate en el microondas. Sirve directamente del refrigerador.

Olivia Burtenshaw

Ingredientes

Rinde : 20 fresas

  • 100 g de chococlate blanco
  • 100 g de chocolate amargo
  • 20 fresas enteras lavadas y secas

Preparación

Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Tiempo extra: 10mins refrigerando  ›  Listo en:40mins 

  1. Derrite el chocolate lentamente en una cacerola chica a fuego bajo. Deja enfriar un poco y vacía en un recipiente chico, pero profundo.
  2. Cubre una charola para hornear con papel encerado. Agarra las fresas por el tallo y sumerge una por una en el chocolate blanco hasta cubrir tres cuartos de la fresa. Acomoda sobre el papel encerado y refrigera durante 10 minutos.
  3. Mientras, derrite el chocolate amargo en otra cacerola. Saca las fresas del refrigerador y sumérgelas en el chocolate amargo dejando parte del chocolate blanco sin cubrir. Refrigera de nuevo.

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- 04 mar 2013

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