Marinada para costillitas de cerdo

    Marinada para costillitas de cerdo

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    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Esta marinada seca en base a azúcar rubia, especias y sal de ajo le da un sabor incredible a todos los cortes de cerdo, pero especialmente la uso para las costillitas. Es importante dejar reposar la carne toda la noche para que tome major sabor.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 3 cucharadas de azúcar rubia
    • 1 1/2 cucharadas de páprika
    • 1 1/2 cucharadas de sal
    • 1 1/2 cucharadas de pimienta negra, recién molida
    • 1 cucharadita de sal de ajo

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    Preparación
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    1. Mezclar todo junto y frotar la preparaci[on sobre las costillitas de cerdo. para mejores resultados, dejar reposar 12 horas antes de cocinarlas ala parrilla o al horno.

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