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Croquetas de Salmón
Receta de:
Marianna
Esta receta de croquetas de salmón es ideal para hacer uso de las sobras de salmón. La puedes adaptar a tu gusto utilizando tus especias favoritas.
Listo en 20 minuto/s
Agregado a los favoritos por 1 cocinero (s)
Ingredientes
Porciones: 4
- 210 g de salmón fresco
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cebillines finamente picados
- 150 gr (1 1/4 de taza) de pan molido
- Sal y pimienta al gusto
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Modo de preparación
Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s1.
Precalienta el horno a 190°C.
2.
Mezcla el salmón, huevo, aceite de oliva, cebollín y la mitad del pan molido en un tazón mediano. Sazona con sal y pimienta al gusto. Forma 8 tortitas con la mezcla.
3.
Empaniza las tortitas con el resto del pan molido y colócalas en una charola para hornear.
4.
Hornea durante 10 minutos (volteándolas una vez), o hasta que ambos lados hayan tomado un color café dorado.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
21 abr 2011
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