Fideos con salsa de pesto

    Fideos con salsa de pesto

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    20mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: En esta receta el pesto se cocina con cebollitas y aceite de oliva antes de mezclarlo con los fideos y mucho queso rallado. Es un plato de pastas fácil para mitad de semana.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 80g de cebollas, picadas
    • 2 1/2 cucharadas de pesto
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de queso Parmesano, rallado
    • 450g de fideos
    • sal y pomienta a gusto

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Cocinar los fideos en una cacerola grande con agua hirviendo hasta que estén al dente y colar.
    2. Mientrs tanto, calentar el aceite en una sartén y agregar el pesto, la cebolla, sal y pimienta. Cocinar 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande.
    3. En un bowl grande, mezclar la salsa de pesto con los fideos. Servir con mucho queso rallado.

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