Helado de naranja y maracuyá

    Helado de naranja y maracuyá

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    20mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Con sólo tres ingredientes podés preparar un fresco gelado de naranja y maracuyá y darte un gusto.

    Ingredientes
    Rinde: 1 batch

    • 50g cde azúcar
    • 9 maracuyás, maduros
    • 500cc de jugo de naranja y maracuyá, comprado o casero

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Cortar los maracuyás por la mitad y sacar la pulpa con una cuchara. Colocarla en colador sobre un bowl y presionar con el revés de una cuchara para que suelte todo el jugo.
    2. Retirar la pulpa y semillas del colador y ponerlas en una cacerola. Volcar encima el jugo de naranja y maracuyá y el azúcar.
    3. Hervir hasta lograr un almíbar. Agregar el jugo de maracuyá del bowl y retirar del fuego.
    4. Una vez frío, colocar en la máquina para hacer helado de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
    5. Transferir el helado a un recipient hermético y guarder en el freezer hasta el momento de server.

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