Tarta rápida de jamón y queso

    Tarta rápida de jamón y queso

    13personas la guardaron
    50mins


    17 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Con masa comprada, esta tarta de jamón y queso se prepara en unos minutos y te saca de apuro cuando no sabés qué cocinar. Acompañala con una fresca ensalada verde para completer el menú.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 375g de masa para tarta, comprada
    • 150g de jamón cocido, picado
    • 4 cebollitas de verdeo, picadas
    • 2 huevos
    • 150cc de leche descremada
    • 4 cucharadas de crema de leche
    • 100g de queso Cheddar, rallado

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Enmantecera y enharinar una tartera. Forrar la tartera con la masa, presionar con las manos, y recortar los sobreantes de masa. Colocar encima un trozo de papel manteca y porotos. Llevar al horno y cocinar 10 minutos. Retirar, descartar los porotos y hornear 5 minutos más.
    2. Mientras la masa se cocina. mezclar el jamón y las cebollitas de verdeo. Mezclar los huevos, con la crema d eleche, la leche y condimentar con sal y pimienta. Salpicar la mirad del queso sobre la masa, cubrir con la mezcla de jamón, y salpicar con el resto del queso. Cubrir todo con la preparación de huevos y llevar al horno. Cocinar 30 minutos o hasta que el relleno esté firme al tacto.

    Para servir

    Cortar en porciones y acompañar con una ensalada de berro y tomates cherry.

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