Costillitas fabulosas con barbacoa (bbq ribs)

    Costillitas fabulosas con barbacoa (bbq ribs)

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    3horas20mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: ¿Te gustan las costillitas con salsa barbacoa? Estas son al horno con salsa casera muy simple y con gran sabor.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2kg de costillar de ternera
    • 100g de azúcar rubia
    • 250cc de Ketchup®
    • 2 cucharadas de agua
    • 2 cucharadas de vinagre de sidra
    • 125cc de jugo de limón
    • 60g de apio, picado fino
    • 100g de cebolla, rallada
    • sal y pimienta, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 3horas  ›  Listo en:3horas20mins 

    1. Precalentar el horno a 170C (bajo).
    2. Colocar las costillitas en una fuente. En un bowl, mezclar el azúcar con el Kétchup®, el agua, el vinagre, el jugo de limón, apio, cebolla, sal y pimienta. Volcar sobre las costillitas y llevar al horno.
    3. Llevar al horno durante 3 horas o hasta que estén muy tiernas.

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