Ensalada Griega Auténtica

    Ensalada Griega Auténtica

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    30mins


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    Sobre la receta: Tomates, cebolla morada y pepino se mezclan con un poco de aceite de oliva y se cubren con queso feta y aceitunas negras. Servir con una rodaja de pan de campo.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 3 tomates grandes y maduros, cortados en trozos medianos
    • 2 pepinos, en rodajas
    • 1 cebolla morada chica, en rodajas finas
    • sal y pimienta negra recién molida
    • 3 cucharadas de aceite vegetal
    • 1½ cucharaditas de orégano seco
    • 150 g de queso feta, en grumos
    • 1 puño de aceitunas negras sin carozo

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Mezclar el tomate, el pepino y la cebolla en una ensaladera. Espolvorear con sal a gusto y dejar reposar unos minutos para que la sal suelte los jugos de los tomates y los pepinos.
    2. Rociar con el aceite de oliva y salpicar con el orégano. Sazonar con pimienta recién molida. Agregar el queso feta y las aceitunas.

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