Costillitas de cerdo con manzanas y cebolals

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    8 hora/s 20 minuto/s

    Hoy miles de recetas de costillitas de cerdo con manzanas, pero esta me gusta mucho porque pongo todo en capas en la olla, agrego la sidra, y se cocina prácticamente solo. El resultado son costillitas súper jugosas con una salsa espectacular. En casa les encanta cuando las sirvo con puré de papas.


    18 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 costillita de cerdo por persona
    • 2 o 3 manzanas, en rodajas
    • 1 o 2 cebolals, en rodajas
    • salvia fresca, a gusto
    • 500cc de caldo de verduras, jugo de manzanas, o sidra
    • 1 o 2 cucharaditas de mostaza (opcional)

    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 8horas  ›  Listo en:8horas20mins 

    1. Colocar los ingredientes en capas en la olla de cocción lenta: cebollas, manzanas, y costillitas. Salpicar con salvia picada entre cada capa.
    2. Agregar la mostaza y el caldo o liquid de su elección.
    3. Cocinar 8 horas a temperatura baja. Servir con puré de papas.

    Sugerencias

    Para una salsa más espesa, agregar 1 cucharadita de fécula de maíz a la olla de cocción lenta.

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