Canelones de verdura

    (91)
    1 hora 45 minuto/s

    Ricos, cremosos y bien livianos, estos canelones de verdura con salsa de tomates son para chuparse los dedos.


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Rinde: 4 porciones

    • 70g de champiñones, picados
    • 1 cebolla, picada
    • 120g de zanahorias, en rodajas
    • 150g de arvejas
    • 90g diente de ajo, picadode brócoli, picado
    • 1 1 clove garlic, finely chopped
    • 4 cucharadas de vino tinto
    • 225g de mozarella, rallada
    • 1 huevo
    • 2 cucharadas de queso rallado
    • 4 cucharadas de queso rallado
    • 450g de láminas de lasaña
    • 750g de salsa de tomates

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 1hora  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:1hora45mins 

    1. Precalentar el horno a 190 C (moderado). Cocinar las láminas de lasaña en agua hirviendo como indican las instrucciones, colar, enjuagar y reservar.
    2. Calentar aceite e una sartén y saltear los champiñones, la cebolla, las zanahorias, las arvejas, y el brócoli. Agregar el ajo y el vino, mezclar y cocinar 5 minutos. Retirar y dejar enfriar 10 minutos.
    3. En un bowl, mezclar las verduras salteadas con la mozzarella y 2 cucharadas de queso rallado. Agregar el huevo, revolver y reservar.
    4. Volcar la mitad de la salsa en una fuente para horno y mesa. Extender 5 cucharadas de relleno sobre cada lámina de lasaña y enrolar con cuidado. Colocar cada canelón en la fuente un al lado del otro. salsear con el resto de salsa y tapar la fuente con papel aluminio.
    5. Llevar al horno y cocinar de 35 a 40 minutos. Destapar y gratinar 5 minutos más.
    Ver las 12 recetas

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (91)

    Esta receta no tiene todavía ninguna evaluación en español, pero podés ver otras evaluaciones en otros idiomas.

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación
    Ver las 7 colecciones