Muffins de Banana y Chocolate

    Muffins de Banana y Chocolate

    116personas la guardaron
    30mins


    52 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Los muffins se preparan en pocos pasos y se hornean en minutos. Esta receta es buenísima para usar bananas muy maduras que ya nadie quiere comer. Agregale chips de chocolate para hacerlos aún más irresistibles.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 250g de harina leudante (se prepara mezclando 1½ cucharadita de polvo para hornear y ¼ cucharadita de sal por cada 125 g de harina común)
    • 2 cucharadas de cacao en polvo
    • ½ chucharadita de sal
    • 90g de azúcar común
    • 2 huevos
    • 250cc de leche
    • 190g de manteca
    • 2 bananas maduras pisadas
    • 140g chips de chocolate amargo

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 180º C (moderado). Enmantecar un molde para muffins, y recubrir cada mini moldecito con pirotines de papel.
    2. En un bowl grande, batir los huevos y el azúcar hasta que ésta se disuelva completamente.
    3. Derretir la manteca. Agregar a los huevos. Incorporar las bananas pisadas y mezclar bien.
    4. Combinar la harina y el cacao en un recipiente pequeño. Agregar gradualmente a la mezcla de chocolate.
    5. Incorporar finalmente algunos chips de chocolate. Verter la mezcla en los moldes y llevar al horno.
    6. Hornear de 25 a 30 minutos, o hasta que las superficies se vean doradas y firmes.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (5)

    Evaluado/a por:
    24

    en la receta no esta muy claro en que momento se mescla la leche con el resto de los ingredientes - 14 oct 2014

    Evaluado/a por:
    13

    SON MUY RICOS YA LOS PROBE - 17 nov 2012

    AngieLorenaGrandasPeluffo
    Evaluado/a por:
    11

    o que rico - 25 ago 2014

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