Muffins de Banana y Chocolate

    (12)
    30 minuto/s

    Los muffins se preparan en pocos pasos y se hornean en minutos. Esta receta es buenísima para usar bananas muy maduras que ya nadie quiere comer. Agregale chips de chocolate para hacerlos aún más irresistibles.


    59 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 250g de harina leudante (se prepara mezclando 1½ cucharadita de polvo para hornear y ¼ cucharadita de sal por cada 125 g de harina común)
    • 2 cucharadas de cacao en polvo
    • ½ chucharadita de sal
    • 90g de azúcar común
    • 2 huevos
    • 250cc de leche
    • 190g de manteca
    • 2 bananas maduras pisadas
    • 140g chips de chocolate amargo

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 180º C (moderado). Enmantecar un molde para muffins, y recubrir cada mini moldecito con pirotines de papel.
    2. En un bowl grande, batir los huevos y el azúcar hasta que ésta se disuelva completamente.
    3. Derretir la manteca. Agregar a los huevos. Incorporar las bananas pisadas y mezclar bien.
    4. Combinar la harina y el cacao en un recipiente pequeño. Agregar gradualmente a la mezcla de chocolate.
    5. Incorporar finalmente algunos chips de chocolate. Verter la mezcla en los moldes y llevar al horno.
    6. Hornear de 25 a 30 minutos, o hasta que las superficies se vean doradas y firmes.

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    Evaluaciones en español: (6)

    Evaluado/a por:
    26

    en la receta no esta muy claro en que momento se mescla la leche con el resto de los ingredientes  -  14 oct 2014

    Evaluado/a por:
    13

    SON MUY RICOS YA LOS PROBE  -  17 nov 2012

    AngieLorenaGrandasPeluffo
    Evaluado/a por:
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    o que rico  -  25 ago 2014

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