Cheesecake con base de galletitas

    Cheesecake con base de galletitas

    8personas la guardaron
    55mins


    52 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta es la receta preferida de mi marido. Podés usar tu creatividad al elegir el tipo de base de galletitas que utilizás - de chocolate, de vainilla o incluso galletitas de jenjibre con frutos secos etc. Un postre deliciosos y fácil, que te van a pedir que hagas una y otra vez.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 405g de queso crema Filadelfia®
    • 150g de azúcar impalpable
    • 1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
    • 1 huevo
    • 4 cucharadas de harina
    • 120cc de leche
    • 1 masa de galletitas para cheesecake, de 23 cm

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en:55mins 

    1. Precalentar el horno a 180 º C (mediano).
    2. Batir el queso Filadelfia®, el azúcar y el huevo con batidor de mano. Poco a poco, mezclar la harina. Agregar la vainilla. Mezclar la leche hasta lograr una crema suave, agregar más líquido si la mezcla es demasiado espesa. Volcar la mezcla en la base de galletitas preparadas.
    3. Llevar al horno durante 40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada. Enfriar en la heladera durante la noche.

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    Evaluaciones (1)

    MarianaLopez
    Evaluado/a por:
    3

    me parece super facil. Buenisimo a probarlaaa - 08 may 2014

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