Lasagna gourmet

    Lasagna gourmet

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    1hora


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    Sobre la receta: Delicioso y fácil. Este plato seguramente se va a convertir en el favorito de tu familia, y queda tan gourmet, que te van a preguntar dónde la compraste.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 9 planchas de masa de lasagna
    • 2 1/2 tazas de queso ricotta
    • 1 1/2 tazas de queso mozzarella, rallado
    • 1/4 taza de queso parmesano rallado
    • 2 huevos batidos
    • 250 g de carne picada
    • 2 1/2 cucharaditas de orégano seco
    • 1 1/2 cucharaditas de albahaca seca
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 2 cucharaditas de azúcar impalpable
    • sal y pimienta a gusto
    • 3 latas de puré de tomates

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en:1hora 

    1. Colocar una cacerola grande con agua a hervir. Agregarle sal. Añadir las planchas de lasagna y cocinar durante 8 o 10 minutos, o hasta que esté al dente. Escurrir.
    2. Precalentar el horno a 180 º C (horno medio). Enmantecar y enharinar un molde de torta redondo, desmontable, de 5 cm de altura.
    3. Para hacer el relleno- en un bowl, combinar el queso ricotta, mozzarella, parmesano y los huevos.
    4. Para hacer la salsa-En una sartén, dorar la carne picada hasta que esté cocida, luego drenar la grasa. Combinar en una sartén, la carne dorada, orégano, albahaca, ajo en polvo, azúcar, sal, pimienta y puré de tomates. Calentar y revolver.
    5. En una fuente para horno de 9 cm x 17 cm, colocar 3 capas superpuestas de lasagna, salsa y relleno. Si lo desea, cubrir con más queso mozzarella. Hornear durante 40 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.

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