Pollo asado al limón

    Pollo asado al limón

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    3horas10mins


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    Sobre la receta: Una receta de pollo al horno súper fácil y que no demanda atención. El jugo de limón por fuera y las mitades de limón en el interior del pollo, le otorgan un sabor muy especial. ¡Esta receta siempre sale bien!

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1 pollo entero
    • 2 cucharadas de sal
    • 1 limón, cortado por la mitad
    • 1 cucharada de pimentón
    • 225 cc. de agua

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 3horas  ›  Listo en:3horas10mins 

    1. Precalentar el horno a 150 º C (Bajo)
    2. Frotar el pollo con la sal en el interior y por afuera. Exprimir los limones y rociar el pollo por fuera con el jugo. Luego frotar pimentón sobre todo el exterior. Ubicar las mitades de limón exprimidas en el interior del pollo. Colocar el pollo en una asadera de 23 cm x 33 cm ligeramente aceitada. Verter un poco de agua sobre el pollo para evitar que se seque.
    3. Hornear durante 3 horas, rociando con sus propios jugos, según sea necesario.

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