Pollo asado súper rápido

    Pollo asado súper rápido

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    1hora15mins


    1 persona hizo esta receta

    Sobre la receta: Un pollo bien sazonado que se cocina a fuego alto para un asado rápido. El resultado es un pollo jugoso y muy sabroso.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1 pollo entero
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
    • 1/4 cucharadita de orégano seco
    • 1/4 cucharadita de albahaca seca
    • 1/4 cucharadita de pimentón
    • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora  ›  Listo en:1hora15mins 

    1. Precalentar el horno a 230 º C- horno bien caliente -
    2. Enjuagar el pollo por dentro y por fuera con agua fría. Secarlo con papel de cocina.
    3. Poner el pollo en una fuente de horno pequeña. Frotarlo con aceite de oliva. Mezclar las especias en un bowl chico, y luego frotar el pollo con la mezcla.
    4. Asar el pollo en el horno durante 20 minutos. Bajar la temperatura del horno a 200 º C - horno fuerte - y continuar asando 40 minutos, hasta lograr que el pollo tenga una temperatura interna mínima de 85 C. Retirar del horno y dejar reposar 10 a 15 minutos. Servir.

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