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Tipo de receta

Ensaladas (211)

Tipo de cocina

Italiana (280)

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Ensalada de Jitomate y Queso Mozzarella

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Foto de: Newlywedws

Receta de: Dell

Déjate transportar a Italia con esta ensalada clásica napolitana. Esta receta es prueba de que muchas veces las cosas más simples de la vida son las mejores.

Listo en 20 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 4

4 jitomates grandes
4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
pimienta negra recién molida al gusto
315 g de queso mozzarella cortado en rebanadas finas
8 a 10 hojas de albahaca fresca cortadas en tiras

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s

1.

Corta los tomates a la mitad y luego en rebanadas delgadas. Divídelos en cuatro platos. Rocía una cucharada de aceite de oliva sobre los tomates y espolvorea pimienta negra. Acomoda las rebanadas de queso sobre los tomates y coloca el albahaca sobre el queso.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 19 abr 2011