Ensalada de tomate, albahaca, y mozzarella

    Ensalada de tomate, albahaca, y mozzarella

    12personas la guardaron
    20mins


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    Sobre la receta: Déjate transportar a Italia con esta ensalada clásica napolitana. Esta receta con tomates y mozarella es la prueba de que muchas veces las cosas más simples de la vida son las mejores.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 4 tomates grandes
    • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
    • pimienta negra recién molida a gusto
    • 315g de queso mozzarella, cortado en rebanadas finas
    • 8 a 10 hojas de albahaca fresca cortadas en tiras

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Cortar los tomates a la mitad y luego en rodajas finas. Repartirlos entre cuatro platos. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con pimienta negra. Acomodar las rodajas de queso sobre los tomates y colocar la albahaca sobre el queso.

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