Torta bombón de chocolate sin harina

    Torta bombón de chocolate sin harina

    26personas la guardaron
    45mins


    11 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Una torta perfecta para los amantes del chocolate e ideal para quienes siguen una dieta libre de gluten. Se puede servir tibia, acompañada con helado de vainilla; o simplemente decorada con azúcar impalpable.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 120 g de chocolate negro
    • 120 g de manteca
    • 150 g de azúcar impalpable
    • 80 g de cacao en polvo
    • 3 huevos batidos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:45mins 

    1. Precalentar el horno a 150 grados ºC (horno bajo). Enmantecar un molde de torta de 20 cm, y espolvorear con cacao en polvo.
    2. Colocar una cacerolita con agua, a hervir. En la parte superior, sin tocar el agua, ubicar un bowl de vidrio o metal, con el chocolate y la manteca para que se derritan. Retirar del fuego y agregar el azúcar, el cacao en polvo, los huevos y la vainilla. Verter en el molde preparado.
    3. Hornear durante 30 minutos. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego aflojar el borde del molde, retirarlo y dejar enfriar completamente antes de servir. Si se desea servir tibia, puede recalentar la torta en el microondas unos 20 segundos antes de servir.

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    Torta de chocolate sin harina
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    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (2)

    LuisA
    Evaluado/a por:
    3

    Excelente receta para los celíacos o intolerantes al gluten, realmente salió bárbara, super húmeda. No quedaron ni las miguitas! - 27 oct 2015

    EvaAmandaPatronelli
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    0

    ... Sutileza de chocolate ... - 04 dic 2016

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