Muffins de Manzana y Miel

    Muffins de Manzana y Miel

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    30mins


    172 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Unos deliciosos muffins bien light, con masa a base de harina integral. Si desea, puede agregarle pasas de uvas o nueces picadas. A los chicos también les encantan.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 2 claras de huevo
    • 250g de harina integral
    • 1 cucharada de polvo para hornear
    • ½ cucharadita de sal
    • 3/4 taza de leche descremada
    • 4 cucharadas de aceite
    • 4 cucharadas de miel
    • 1 manzana grande, picada

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 190 °C (moderado). Enmantecar ligeramente un molde para muffins.
    2. Batir ligeramente las claras de huevo.
    3. Mezclar por separado los ingredientes secos.
    4. En otro bowl, mezclar la leche, el aceite, la miel y la manzana picada. Agregar en forma lenta y envolvente las claras batidas. Agregar esta mezcla a los ingredientes secos. Integrar solo hasta que los ingreientes se hayan unido y no preocuparse si la mezcla tiene grumos.
    5. Colocar en el molde para muffins y llevar al horno.
    6. Hornear 20 minutos o hasta que tengan un color ligeramente doradito.

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    Evaluaciones (7)

    Evaluado/a por:
    3

    - 09 jul 2012

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    1

    La hice y resultaron deliciosos!! - 09 jul 2015

    Evaluado/a por:
    0

    Hola.. intente hacer esta receta y la segui paso a paso pero al sacarles la envoltura el muffin estaba pegado al papel y se rompian todos. Por que podra ser? - 12 may 2015

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