Simplemente Crepes

    Simplemente Crepes

    37personas la guardaron
    15mins


    129 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Una receta básica de crepes, de toda la vida, que hace mi mamá. Los podés hacer dulces o salados, como vos quieras.

    Ingredientes
    Porciones: 7 

    • 125g de harina
    • 1 huevo
    • 2 tazas de leche parcialmente descremada

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    Preparación
    Preparación: 2mins  ›  Tiempo de cocción: 13mins  ›  Listo en:15mins 

    1. En un bowl, mezclar harina, huevo y leche. Revolver con una cuchara de madera para hacer una pasta suave.
    2. Calentar una sartén grande o una crepera a fuego medio-alto. Derretir una muesca de manteca en la sartén. Verter aproximadamente 4 cucharadas de la mezcla, levantar la sartén por el mango y extender la pasta rotando tu muñeca hasta formar una crepes similar a un papel muy delgado. Darlos vuelta en cuanto cuando empiece a formar burbujas. Cuando se termine de cocinar, retirar y repetir el proceso con el resto de la pasta.

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    Evaluaciones (3)

    GabrielaGonzalez
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    5

    unas crepes me han solucionado mas de una cena. Yo sigo esta receta de masa para crepes y me salen muy ricas y rapido. - 12 dic 2012

    Evaluado/a por:
    0

    taza es una medida estandar - 04 dic 2016

    EllaEllaElla
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    0

    No pone las medidas. 2 tazas? De que de café , de café con leche? Mejor poner cantidades en del.,gr.,etc. - 04 dic 2016

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