Rosquitas de mi mamá

    Rosquitas de mi mamá

    43personas la guardaron
    50mins


    257 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Receta bien caserita para acompañar el mate :)

    Niqqih Santa Fe, Argentina

    Ingredientes
    Porciones: 5 

    • 50 gm Levadura
    • 3 cdas Azúcar
    • 1/2 Vaso Agua tibia
    • 2 cdas Grasa tibia
    • 1 Huevo
    • 1/2 kg Harina común
    • C/N Azúcar para espolvorear

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Desgranar la levadura en un bol, colocar el azucar y el agua.
    2. Mesclar hasta que la levadura y el azucar esten disueltas.
    3. Colocar la grasa y el huevo, mesclar hasta que se unan los ingredientes.
    4. Colocar el harina de a poco mientras se revuelve la mescla; debe quedar una masa homogénea y que se pueda amasar sin que se pegue en los dedos.
    5. Luego amasar, formar con la masa una tira larga y cortar trozos de 4 dedos de largo
    6. Amasar cada trozo y darle forma. Dejar reposar con un nailon encima hasta que leude.
    7. Luego del leudado, freir en grasa bien caliente hasta que dore de ambos lados y pasarlos por azucar.

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    Evaluaciones (9)

    IvanaRodriguez
    Evaluado/a por:
    52

    genial la acabo de hacer y estan riquisimas y bien gorditas leudo re bien nunca m salieron asi gracias!!!! - 04 may 2014

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    Lo Voy A Intentar - 29 oct 2014

    AldiiAldii
    Evaluado/a por:
    22

    hola.. VAmos a probar a ver como salen.. y despues vuelvo a comentar. jejje Grax. - 04 dic 2014

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