salsa de Agustina

    salsa de Agustina

    (2)
    2horas10mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: ¡Una salsa agridulce muy simple, que se prepara casi sola! Es ideal para acompañar carne de cerdo, y es una excelente opción para la mesa de Navidad.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 3/4 l de agua
    • 1k de echalotes
    • 200g de pasas de uva grandes, negras, sin semillas
    • 250g de azúcar
    • 1/2 taza de vinagre de vino
    • 2 cucharadas de mostaza
    • 3 cucharadas de extracto de tomate
    • sal, pimienta y laurel a gusto

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 2horas  ›  Listo en:2horas10mins 

    1. Poner TODOS los ingredientes juntos en una cacerola. Colocar a fuego muy bajo. Cocinar durante 2 horas y 1/2 aproximadamente. Se puede freezar.
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    Evaluaciones en español: (2)

    DoloresLarcadePosse
    Evaluado/a por:
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    muy buena!  -  17 oct 2013

    Evaluado/a por:
    0

    Riquísima!!!  -  15 oct 2013

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