Tarta de manzanas especial

    Tarta de manzanas especial

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    40mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Para los que les encantan las manzanas, ésta es la tarta ideal. Es el postre indicado para acompañar con una bocha de helado de vainilla, y queda muy bien tanto en invierno como en verano.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 10 manzanas verdes, peladas y cortadas en trozos
    • 1 taza de azúcar
    • 3 tazas de harina leudante
    • 1 taza de azúcar
    • 250g de manteca

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a 180C - horno moderado- Enmantecar y enharinar una tartera desmontable.
    2. En una cacerola grande, colocar los trozos de manzana y cubrir con un dedo de agua. Agregar una taza de azúcar y cocinar hasta que el agua se consuma.
    3. En un bowl, poner la harina leudante, una taza de azúcar y la manteca. Desgranar con las manos hasta obtener un arenado fino. Colocar una taza de la masa en un bowl y reservar. Volcar la masa restante en la tartera y presionando con las manos, forrar la base y los lados.
    4. Hornear la masa sola por 10 minutos. Colocar adentro el relleno de manzanas y espolvorear con la masa restante por arriba. Hornear 20 minutos más. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir tibia o fría.

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    Evaluaciones (1)

    DoloresLarcadePosse
    Evaluado/a por:
    4

    - - 17 oct 2013

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