Las mejores chocolate chip cookies

    Las mejores chocolate chip cookies

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    30mins


    8614 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estas clásicas galletitas de chocolate bien americanas son bien crocantes con un centro más húmedo. Estas chocolate chip cookies son perfectas para la hora del té, cumpleaños, snacks, en cualquier momento del día.

    Ingredientes
    Porciones: 24 

    • 225g de manteca, a temperatura ambiente
    • 200g de azúcar
    • 225g de azúcar negra
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 375g de harina
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de agua tibia
    • 1 pizca de sal
    • 350g de chips de chocolate
    • 125g de nueces picadas

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 180C (moderado).
    2. Batir la manteca con el azúcar y azúcar negra, hasta que esté bien suave. Incorporar los huevos, de uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Disolver el bicarbonato en el agua tibia, y agregar a la mezcla anterior, junto con la sal. Por último, agregar la harina, chips de chocolate y nueces picadas. Colocar una cucharada colmada en una placa para horno.
    3. Llevar al horno por 10 minutos, o hasta que los bordes se hayan dorado.

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    Las mejores chocolate chip cookies
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    - - 01 may 2015

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