Mini muffins de brownies

    Mini muffins de brownies

    9personas la guardaron
    40mins


    4 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Pequeños brownies de chocolate que se hornean en moldes para muffins y son ideales para la hora del té, o para llevar a la casa de alguien. Podés variar la receta agregando chips de chocolate, nueces, almendras o avellanas.

    Ingredientes
    Rinde: 16 brownies

    • 120g chocolate, finamente picado
    • 80g manteca
    • 160g azúcar
    • 2 huevos
    • 100g harina común
    • 80g de nueces picadas

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado). Enmantecar y enharinar un molde para 16 muffins o colocar pirotines de papel en los huecos del molde.
    2. Derretir el chocolate a baño maría. Retirar del fuego y añadir la manteca. Agregar el azúcar. Incorporar los huevos uno por uno, batiendo bien antes de cada nueva adición.
    3. Tamizar la harina e incorporar a la mezcla de chocolate. Agregar las nueces. Verter la mezcla de brownie en los moldes preparados.
    4. Cocinar en el horno precalentado hasta que un palillo insertado cerca del centro, salga limpio, aproximadamente 20 minutos.

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