Budín de banana fácil

    Budín de banana fácil

    48personas la guardaron
    1hora10mins


    37 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Una receta de budín de banana que es tradición en mi familia, y ahora comparto con ustedes. Es muy esponjoso, húmedo y con un gran sabor. Es muy rico a la hora del té o a la mañana, como parte de un buen desayuno.

    Ingredientes
    Porciones: 15 

    • 250g de harina
    • 3 cucharadas de queso crema
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 225g de puré de bananas
    • 200g de azúcar
    • 110g de manteca
    • 2 huevos
    • 120g de nueces picadas

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora  ›  Listo en:1hora10mins 

    1. Precalentar el horno a 180 ºC(horno moderado). Enmantecar y enharinar ligeramente un molde para budín de 23x13cm.
    2. En un bowl grande, combinar la harina y el bicarbonato de sodio.
    3. En un bowl aparte, batir la manteca con el azúcar. Agregar los huevos y el puré de bananas hasta que esté bien mezclado. Incorporar la mezcla de bananas en la mezcla de harina, y mezclar solo hasta humedecer todos los ingredientes. Agregar las nueces picadas. Verter en el molde.
    4. Hornear durante 60 o 65 minutos, hasta que un cuchillo insertado en el centro del budín salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla metálica.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (4)

    MeliLencina
    Evaluado/a por:
    8

    Muy rico me quedo el budin muchas gracias por la receta! - 17 sep 2014

    IreneRomero
    Evaluado/a por:
    0

    Excelente receta. 😀😀 Muchas gracias por compartir! - 14 sep 2016

    Evaluado/a por:
    0

    Todos los que probaron el budin me dijeron que estaba buenísimo, muchas gracias por compartir la receta! - 02 oct 2015

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación