Ensalada de palta, frutillas y variedad de lechugas

    Ensalada de palta, frutillas y variedad de lechugas

    5personas la guardaron
    2horas15mins


    1 persona hizo esta receta

    Sobre la receta: Una ensalada de frutillas y palta con variedad de lechugas, que en mi casa es un éxito asegurado. Las nueces aportan una textura muy agradable que se complementa de maravillas con el aderezo.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • Aderezo
    • 2 cucharadas de azúcar impalpable
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de miel
    • 1 cucharada de vinagre de sidra
    • 1 cucharadita de jugo de limón
    • Ensalada
    • 1 bolsa (150g) de lechugas variadas
    • 1 palta, pelada, sin carozo y en rodajas
    • 10 frutillas en rodajas
    • 50g de nueces picadas

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo extra: 2horas refrigerando  ›  Listo en:2horas15mins 

    1. En un bowl pequeño, mezclar el azúcar, el aceite de oliva, la miel, el vinagre y el jugo de limón. Reservar.
    2. Colocar las hojas de ensalada en una ensaladera y cubrir con rodajas de palta y frutillas. Volcar el aderezo sobre la ensalada y espolvorear con las nueces. Llevar a la heladera 2 horas antes de servir o servir inmediatamente.

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