Arroz Frito Fácil y Rápido

    Arroz Frito Fácil y Rápido

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    30mins


    47 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Ésta es mi versión fácil del típico arroz frito oriental. El arroz se mezcla con salsa de soja, huevo, jengibre y cebollita de verdeo que le dan el sabor tan característico. Acompaña muy bien ChopSuey o salteados al wok.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2/3 de taza de arroz
    • 1 cucharada de aceite de sésamo
    • salsa de soja a gusto
    • 2 huevos batidos
    • 1 cucharadita de jengibre fresco, finamente picado
    • 4 cebollitas de verdeo, finamente picadas

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Hervir agua en una cacerola mediana. Agregar el arroz y tapar. Una vez cocido, retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos. Revolver el arroz con dos tenedores y colar el exceso de agua.
    2. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar el arroz y la salsa de soja. Calentar brevemente y pasar el arroz a un bowl.
    3. Cocinar los huevos batidos en la misma sartén. Luego agregar el arroz, el jengibre y las cebollitas de verdeo. Dejar que los ingredientes se calienten y servir.

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    Evaluaciones (1)

    BrunoArana
    Evaluado/a por:
    2

    muy buena - 26 jun 2013

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