Costillitas de cerdo con queso azul

    Allrecipes

    Costillitas de cerdo con queso azul

    Costillitas de cerdo con queso azul

    (661)
    35mins


    626 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta salsa cremosa de queso azul se lleva perfectamente con la carne de cerdo en este plato que tiene mucha pinta pero se prepara muy fácilmente.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 30g de manteca
    • 4 costillitas gruesas de cerdo
    • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida o a gusto
    • 300c de crema de leche
    • 60g de queso azul desgranado

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:35mins 

    1. Derretir la manteca en una sartén grande a fuego medio. Condimentar las costillitas con pimienta y dorarlas en la sartén hasta que hayan perdido su color rojo, entre 20 y 25 minutos. Dar vuelta ocasionalmente para que tomen un color dorado parejo.
    2. Pasar las costillitas a un plato y mantenerlas calientes. Agregar la crema a la sartén y revolver con cuchara de madera para levanter el fondo de cocción. Agregar el queso azul y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Rociar la salsa sobre las costillas y servir caliente.
    Ver las 12 recetas

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (661)

    Esta receta no tiene todavía ninguna evaluación en español, pero podés ver otras evaluaciones en otros idiomas.

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación