Torta fácil de brownie de chocolate

    Torta fácil de brownie de chocolate

    32personas la guardaron
    1hora10mins


    134 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Ésta es una torta húmeda ideal para los adictos al chocolate. Las frutillas son opcionales, podés sustituirlas por frambuesas o por una variedad de frutos rojos.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 110g de manteca
    • 175g de miel
    • 170g de chips de chocolate
    • 100g de azúcar
    • 3 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 125g de harina
    • 120g de nueces picadas
    • Baño de chocolate
    • 85g de chocolate para cocinar, cortado en trozos
    • 2 cucharadas de manteca
    • 1 cucharada de miel
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 300g de frutillas frescas, en rodajas

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    Preparación
    Preparación: 40mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:1hora10mins 

    1. Enmantecar y enharinar un molde redondo para torta, de 23cm.
    2. En una cacerola a fuego lento, derretir 110g de manteca y 175g de miel. Añadir 170g de chips de chocolate y revolver hasta derretir. Retirar del fuego y agregar el azúcar, los huevos y revolver hasta que se mezclen. Agregar 1 cucharadita de vainilla, la harina y las nueces.
    3. Verter en el molde preparado. Hornear durante 30 minutos, o hasta que la torta ofrezca resistencia al tocarla con el dedo en el centro.
    4. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos. A continuación, desmoldar sobre una rejilla para enfriar.
    5. Para hacer el baño de chocolate: Combinar el chocolate picado, 2 cucharadas de manteca y la miel en una cacerola pequeña. Revolver a fuego lento hasta que el chocolate se derrita. Retirar del fuego. Agregar la vainilla.
    6. Una vez que la torta esté fría, cubrir con el baño de chocolate. Adornar con las frutillas en rodajas.

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    Evaluaciones (1)

    fioa
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    6

    Simplemente espectacular. Muy bien explicado el paso a paso. - 02 nov 2014

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