Torta de manzanas y chocolate

    Torta de manzanas y chocolate

    3personas la guardaron
    1hora30mins


    37 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta torta de manzana con chips de chocolate, combina los sabores de manera perfecta. Una torta de consistencia húmeda, perfecta para acompañar una taza de té, o de chocolate caliente.

    Ingredientes
    Porciones: 16 

    • 3 huevos
    • 375g de azúcar
    • 225g de manteca, a temperatura ambiente
    • 125cc de agua
    • 280g de harina
    • 2 cucharadas de cacao
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de canela en polvo
    • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica, molida
    • 130g de chips de chocolate
    • 250g de manzanas ralladas
    • 1 cucharada de esencia de vainilla

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 30mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora  ›  Listo en:1hora30mins 

    1. Precalentar el horno a 170 ºC (Horno bajo). Enmantecar y enharinar una tortera desmontable o una budinera con tubo central, tipo savarin. Batir juntos los huevos, el azúcar, la manteca y el agua, hasta lograr una preparación cremosa.
    2. En otro bowl, tamizar juntos la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y las especias.
    3. Añadir los ingredientes secos a la mezcla de huevos, y revolver bien.
    4. Incorporar los chips de chocolate, las manzanas ralladas, y la esencia de vainilla. Revolver hasta que todo se integre bien.
    5. Colocar el relleno en la tortera o budinera con tubo central.
    6. Hornear de 60 a 70 minutos hasta que un escarbadientes insertado en el centro de la torta, salga limpio.

    Para hacer budines

    La receta da para hacer 2 budines, pero regular el tiempo de ccocción a 50 minutos, o menos, controlando siempre con un palillo.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (1)

    SusanaAlicia
    Evaluado/a por:
    1

    la torta de manzana y chocolate quedo genial !!!! - 03 jul 2015

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación