Trufas fáciles de coco

    Trufas fáciles de coco

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    30mins


    34 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estas trufas de coco son muy fáciles de preparar e ideales para saborear a la hora del café. Aptas para el menos experimentado enla cocina, y sin problemas.

    Ingredientes
    Porciones: 14 

    • 100g de coco rallado
    • 50g de azúcar impalpable
    • 3 yemas de huevo
    • 60g de harina leudante

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado). Enmantecar y enharinar una placa para horno.
    2. Mezclar las yemas, el coco rallado y el azúcar hasta lograr una preparación pastosa y espesa. Tomar un poco de la mezcla y amasar con la mano formando una bolita de 2,5cm de diámetro, cubrir con la harina y colocar en la placa para hornear.
    3. Colocar en el estante medio del horno precalentado y hornear hasta que estén doradas, por lo general unos 20 minutos.

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