Bruschetta de fruta

    Bruschetta de fruta

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    30mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estas tostaditas de baguette se sirven con queso crema y fruta fresca. La receta lleva arándanos, frutillas y mandarinas, pero la podés hacer con la fruta que quieras. Postre ideal para este verano.

    Ingredientes
    Porciones: 15 

    • 1 baguette
    • 300g de queso crema
    • 1 lata de mandarinas en almíbar
    • 60g de frutillas
    • 60g de arándanos
    • 60g de frambuesas
    • 1 ramita de menta

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    Preparación
    Preparación: 25mins  ›  Tiempo de cocción: 5mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 200C (fuerte). Forrar una placa para horno con papel manteca. Reservar.
    2. Cortar la baguette en rodajas en forma diagonal, de más o menos 2 cm de espesor. Colocarlas sobre la placa y llevar las al horno por 5-7 minutos, hasta que se hayan tostado.
    3. Mientras tanto, mezclar el queso crema con 4 cucharadas del jugo de las mandarinas.
    4. Colocar las tostadas en una bandeja. Untar con el queso crema. Colocar las frutas por arriba. Decorar con las hojas de menta, y servir inmediatamente.

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