Categorías Relacionadas

Ingrediente principal

Hierbas y Especias (70)
Verduras (639)

Tipo de receta

Guarniciones (237)

Más recetas

Recetas de Pavo de Navidad (15)
Plato Principal de Navidad (127)
Recetas de Pavita (19)
Recetas con Champignon (72)

Tips Relacionados

Cómo Picar Ajo

Fiesta de Halloween: Menú y Comidas

Cómo Preparar Guacamole

Cómo hacer galletitas de jengibre de Navidad (gingerbreadman)

Cómo Picar Cebollas

¡Listo!

¡Listo! Esta receta ha sido agregada a tus Recetas favoritas

Relleno para Pavo de Champignones y Hierbas Finas

Calificar

Fácil

Relleno para Pavo de Champignones y Hierbas Finas

Agregar una foto

1 de 1

Foto de: What a Dish!

Receta de: CHRISTYJ

Un relleno delicioso para pavo que lleva champignones, manzanas y hierbas finas suficientes para rellenar un pavo de 5 kg o 2-3 pollos, dependiendo de su tamaño. Esta receta incluye instrucciones para hornear el plato pero los ingredientes pueden consumirse sin necesidad de ser cocinados. Le sugiero ...Ver más

Listo en 1 hora 15 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 14

500 g de champignones frescos rebanados
100 g de manteca
1 cebolla picada
2 tallos de apio picados
1 cucharadita de hierbas finas
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
1¼ kg de pan rallado
350 ml de caldo de pollo
2 huevos batidos
4 manzanas peladas y picadas
½ taza de perejil fresco picado

Agregar a Favoritos

Enviar a un/a amigo/a

Imprimir

Twittear

Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 1 hora

Si vas a cocinar el relleno, enmantecar un molde rectangular para torta y precalentar el horno a 190°C.

Enjuagar, secar y cortar los champignones en cuatro pedazos. Derretir la manteca en una sartén grande y saltear los champignones, la cebolla y el apio. Rehogar durante 5 minutos y retirar del fuego. Agregar las hierbas finas, sal, pimienta y mezclar bien.

En un bowl mezclar el pan rallado con el caldo de pollo y los huevos. Agregar la mezcla de champignones, manzana, perejil y mezclar bien. A este punto ya puede rellenar el pavo con la mezcla. Si prefiere hornear el relleno, colocarlo en el molde previamente enmantecado.

Cubrir con papel aluminio y llevar al horno durante 45 minutos. Destapar y cocinar por otros 15 minutos más para que se dore la superficie.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 27 dic 2010