Ensalada de espinacas, arvejas y queso feta

    Ensalada de espinacas, arvejas y queso feta

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    31 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Siempre viene bien tener a mano recetas de ensaladas diferentes y frescas. Esta ensalada no podría ser más simple. Una combinación de espinaca, arvejas y queso feta, que va muy bien con cualquier carne.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 300g de espinacas
    • 150g de arvejas
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 limón exprimido
    • 125g de queso feta, desmenuzado
    • sal y pimienta recién molida, a gusto

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    Preparación
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    1. En un bowl grande, mezclar la espinaca, las arvejas y el aceite de oliva hasta que esté todo bien cubierto. Agregar el jugo de limón, el queso feta y la sal y la pimienta. Mezclar de nuevo.
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