Ensalada de tomate y pepino

    Ensalada de tomate y pepino

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    15mins


    107 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta es una ensalada parecida a la ensalada criolla, pero con más ingredientes. Si le gusta, puede condimentar con mucho perejil, ajo y albahaca picados para darle muy buen sabor. Ideal para acompañar un asadito.

    Ingredientes
    Porciones: 7 

    • 5 tomates, cortados en cubitos
    • 1 cebolla, finamente picada
    • 1 pepino en rodajas
    • 1 pimiento verde picado
    • 1 puñado de albahaca picada
    • 1 puñado de perejil picado
    • 6 dientes de ajo, finamente picados
    • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
    • sal y pimienta recién molida, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Listo en:15mins 

    1. Combinar todos los ingredientes en un bowl grande. Revolver bien y condimentar a gusto con sal y pimienta. Enfriar antes de servir.

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    Evaluaciones (1)

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    Me encantó, solo que para mi gusto tenía mucho ajo. La próxima le agrego menos, y listo. - 23 sep 2015

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