Muffins de brownie de chocolate

    Muffins de brownie de chocolate

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    35mins


    6 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: ¡Lo más rico del bownie y lo más rico del muffins, en un solo bocado! Estos muffins de brownie de chocolate son una verdadera tentación para la hora del té.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 250g de manteca, cortada en trozos
    • 1 1/2 tazas de azúcar
    • 1 1/4 tazas de harina
    • 1/8 cucharadita de polvo para hornear
    • 3/4 taza de cacao en polvo
    • 4 huevos
    • 1/2 cucharadita de vainilla
    • 12 piezas de chocolate, de buena calidad

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:35mins 

    1. Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado). Enmantecar y enharinar un molde para muffins o colocar pirotines en los huecos del molde.
    2. Colocar la manteca y el azúcar en una cacerola y revolver hasta que el azúcar casi se disuelva.
    3. En un bowl, tamizar la harina, el polvo para hornear y el cacao.
    4. Hacer un hueco en el centro, añadir los huevos y la vainilla.
    5. Incorporar la mezcla de manteca y mezclar suavemente con un batidor.
    6. Colocar la mezcla en los moldes para muffins con ayuda de una cuchara. Colocar un trozo de chocolate en cada muffin.
    7. Hornear en el estante m[as bajo por 20 minutos hasta que estén firmes. Dejar enfriar durante 10 minutos y luego desmoldar sobre una rejilla.

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