Paletas de Fruta
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Paletas de Fruta

Sobre la receta: Una receta ideal para los niños y adultos con intolerancia a la lactosa. Estoy segura de que les encantará. Puedes utilizar cualquier mezcla de moras o cualquier otra fruta de temporada. Para esta receta utiliza vasos de papel encerado, pero si quieres puedes utilizar los moldes para hielo.

Zoe

Ingredientes

Porciones : 12 

  • 375 g de moras azules
  • 375 g de fresas
  • ½ taza (90 g) de azúcar
  • 2½ tazas (600 ml) de leche de soya de vainilla

Preparación

Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Tiempo extra: 2horas congelando  ›  Listo en:2horas30mins 

  1. Licua las frutas en pequeñas porciones. Cuela el puré sobre un tazón mediano o una tela para queso.
  2. Incorpora el azúcar en forma revolvente.
  3. Agrega la leche de soya y revuelve hasta incorporar bien. Vierte la mezcla dentro de los vasos de papel, llenando aproximadamente dos tercios de cada vaso.
  4. Coloca en el congelador y cuando empiecen a congelarse inserta los palitos de madera. Congela de 2 a 3 horas.
  5. Para sacar de los vasos, simplemente rompe los vasos o coloca bajo un chorro de agua calienten durante 4 ó 5 segundos de forma que se afloje el vaso.

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