Sandwich de focaccia con pesto

    Sandwich de focaccia con pesto

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    10mins


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    Sobre la receta: Un sandwich bien gourmet que se prepara con pan foccacia, pesto, pimientos rojos asados y queso feta. Un plato rápido para una cena entre semana.

    Ingredientes
    Porciones: 1 

    • 1 rebanada de pan focaccia, cortar por la mitad horizontalmente
    • 1 cucharada de mayonesa
    • 2 cucharaditas de pesto de albahaca
    • 2 cucharadas de pesto de tomates secos
    • 1/4 taza de pimientos rojos asados
    • 1/2 taza de queso feta desmenuzado
    • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. En un bowl pequeño mezclar la mayonesa y el pesto de albahaca, luego untar en una mitad del pan
    2. Untar la otra mitad del pan con el pesto de tomates secos.
    3. Colocar los pimientos asados en la parte inferior.
    4. Cubrir con queso feta y hojas de albahaca fresca.
    5. Cubrir con la rodaja de pan restante.

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