Sandwich de panceta crocante, tomate, lechuga y guacamole

    Sandwich de panceta crocante, tomate, lechuga y guacamole

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    20mins


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    Sobre la receta: El clásico sandwich de panceta crocante, rodajas de tomate y lechuga adquiere toco el sabor de un guacamole auténticamente mexicano. ¡Pruébelo!

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 8 fetas de panceta ahumada
    • 8 rebanadas de pan tostado
    • 1/4 taza de guacamole
    • 1/4 taza de queso crema
    • 4 hojas de lechuga
    • 4 rodajas de tomate

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Colocar las fetas de panceta en una sartén grande, profunda y cocinar a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien doradas, unos 10 minutos. Colocar la panceta sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de grasa.
    2. Untar el guacamole en 4 rebanadas de pan tostado y el queso crema en los restantes 4 rebanadas. Colocar una hoja de lechuga, rodajas de tomate y dos fetas de panceta ahumada en la parte superior de 4 rebanadas de pan y cubrir con las rebanadas restantes.

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