Tarta fácil de brócoli

    Tarta fácil de brócoli

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    50mins


    1193 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta tarta de brócoli es muy nutritiva y a mis chicos les encanta. Es una excelente manera para incorporar más verduras en la dieta de la familia.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 disco de masa de hojaldre
    • 40g de manteca
    • 1 cebolla, picada
    • 1 cucharadita de ajo picado
    • 2 tazas de brócoli fresco picado
    • 1 taza (185g) de queso mozzarella rallado
    • 4 huevos, bien batidos
    • 1 taza (375cc) de leche
    • 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra
    • 1 cucharada de manteca, derretida

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Precalentar el horno a 175 ºC (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera. Forrar la tartera con el disco de masa. Reservar.
    2. En una cacerola grande, derretir 40g de manteca a fuego medio-bajo. Agregar la cebolla, el ajo y el brócoli. Cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén blandas. Colocar la mezcla en la masa y espolvorear con el queso.
    3. Combinar los huevos y la leche. Condimentar con sal y pimienta. Agregar la cucharada de manteca derretida. Volcar la mezcla de huevo sobre las verduras y el queso.
    4. Hornear en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que el centro esté firme.

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    una delicia me quedó!!fácil y práctica!gracias!! - 10 abr 2014

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