Mousse de chocolate sin huevo

    Mousse de chocolate sin huevo

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    40mins


    110 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: El más simple de los postres, con solo dos ingredients: chocolate y crema. Especial para quienes son alérgicos al huevo, que no se quieran perder la delicia de disfrutar este postre. ¡Para chuparse los dedos!

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 200g de chocolate amargo (con 70% de cacao)
    • 300cc de crema de leche

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Cortar el chocolate en trozos y calentar a baño María. Dejar que el chocolate se derrita lentamente y batir hasta mezclar bien. Dejar enfriar.
    2. Mientras tanto, batir la crema hasta que esté espesa.
    3. Agregar cuidadosamente en forma envolvente el chocolate derretido a la crema.
    4. Colocar la mousse en una fuente de vidrio y llevar a la heladera durante 30 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme. Servir en 4 copas y decorar a gusto con crema y frutillas.

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    - 03 oct 2012

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